11 липня – це День шоколаду, одного з найвідоміших афродизіаків та смаколиків

Започаткували свято французи в 1995 році. В Україні День шоколаду найбільш яскраво святкують у Львові. Розповімо декілька цікавих фактів про шоколад.

Деякі вчені вважають, що першими навчилися робити шоколад ацтеки. Вони називали його «їжею богів».

В Європі спочатку споживали шоколад виключно аристократи. Лише на початку 20-го століття з появою промислового виробництва шоколадом змогли насолодитися й інші соціальні групи.

Видатні жінки вважали шоколад афродизіаком. Так, у матері Терези була пристрасть до шоколаду, а пані Помпадур була впевнена, що лише шоколад може розпалити вогонь пристрасті. Вчені давно встановили, що в шоколаді є елементи, які сприяють відпочинку і психологічному відновленню. Також існує гіпотеза, що цей смаколик володіє протираковим ефектом і здатний сповільнювати процеси старіння.

Перша шоколадна фабрика з’явилася Барселоні в 1780 році, а найбільша плитка шоколаду, вагою 5,8 тонни, була виготовлена на фабриці Thorntons plc. Сталося це у Великобританії в 2011 році.